KUCHARZ
„Jak nasz KUCHARZ ugotuje, każdemu smakuje”
Sporządza różnego rodzaju potrawy, ciasta, napoje i desery z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń w zakładach gastronomicznych i przedsiębiorstwach zajmujących się przygotowywaniem i produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych.
MOŻLIWOŚCI PODNOSZENIA KWALIFIKACJI W ZAWODZIE
Absolwent szkoły po potwierdzeniu kwalifikacji FRK.01. Wykonywanie usług fryzjerskich może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik usług fryzjerskich po potwierdzeniu kwalifikacji FRK.03. Projektowanie i wykonywanie fryzur oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.
Kwalifikacje:
HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań
W trakcie nauki przygotujesz się do:
- oceniania jakości produktów
- przechowywania żywności
- obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy
- obsługi sprzętu gastronomicznego
- przygotowania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów
- wydawania dań
Praca zawodowa:
- restauracje
- kawiarnie
- bary
- pensjonaty i domy wczasowe
- firmy cateringowe
- organizator imprez okolicznościowych
- własna firma
